Op woensdagmiddag 16 maart vond een historische gebeurtenis plaats op de akker langs de Praamgracht in Baarn.
Boer Jesse Opdam van Herenboeren Willemshoeve zaaide daar met Arjan Janknegt – loonwerker en lid van het eerste uur – een mengsel van gerst en erwten in. Enkele leden van Herenboeren Willemshoeve keken er met veel genoegen naar: ‘Een droom die uitkomt!’
Nadat al eerder de stenen van dit perceel waren verwijderd en de grond was omgeploegd, was het nu tijd voor het zaaien. Jesse Opdam: ‘We hebben gekozen voor dit mengsel omdat we de steel van de gerst kunnen gebruiken als stro voor de koeien. De rest is bedoeld als voedsel voor de varkens en koeien. De erwten zijn namelijk eiwitrijk, wat ook weer goed is voor het binden van stikstof.
Over een paar weken doen ze een onderzaai met klaver. Als het erwten-gerstmengsel in augustus of september geoogst wordt, is de klaver mooi opgekomen. Dat kunnen we ook weer aan de koeien voeren. Bovendien is klaver een prima bodembedekker en goed voor de stikstofbinding.’
